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SUMMARY:FRAGANCIA de TANGO w/ Chef Nicola Dinato
DESCRIPTION:1 maggio 2016 ore 18.30 | Chef: Nicola Dinato | Fragancia de Tango \n  \nL’esperienza dell’assaporare e quella dell’ascoltare sono il punto d’incontro di Assaggi d’Ascolto. \nUn percorso tra il fuggevole suono\, evocativo di emozioni\, ed i sapori che\, di queste\, saranno la concreta realizzazione. \nUn laboratorio di sensazioni in cui le due arti tradizionali del suono e del cibo\, si uniscono e trovano nuova ispirazione. \n  \nAperitivo in Villa Renata  (h 18.30) \n  \nMenù musicale: \nAstor Piazzola (1921 * 1992) / Adios Nonino /Jacinto Chiclana / Violentango \nMilonga del Angel / Violentango / Allegro Tangabile \nBuonos Aires Ora 0 / Michelangelo 70 \nOblivon / Libertango \n  \nCicchetti di Argentina: \nChipà \nTortillas di Asparagi \nChorizos e Grissini all’Aneto \nPicada \nPlatano\, Capperi e Caffè \nMaté del nostro orto dei semplici \n  \nVini selezione Fasol Menin \n  \n\nCena al Feva (h20.30) \n  \nOstrica in Escabeche di Mele \nMerluzzo affumicato\, crema di Fagioli neri e Lime\, Cipolla bruciata e bottarga di Tuorlo \nTallarines di Seppie e Barba di Frate \nAsado\, Chimichurri e crema Peperone dolce \nDulce de Leche\, Gelato al Riso e Olive Nere \n  \n\n  \n€ 25\,00 aperitivo e concerto | € 85\,00 Pacchetto completo (aperitivo\, concerto e cena al Ristorante Feva)
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CATEGORIES:Assaggi d’Ascolto
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