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Maggio 2016
CUCINA MADRE TOUR w/ Antonio Dal Lago
Venerdì 6 maggio 2016 ore 18.30 | Antonio Dal Lago | Casin del Gamba Fra la Valle dell’Agno e la Valle del Chiampo, in mezzo ai boschi profumati e ricchi, compare una casetta bianca dalla forma curiosa, e superato lo steccato di legno che delimita il prato, sbirciando dietro le tende si scorgono le sale accoglienti del Casin del Gamba. Qui con laboriosa e gentile maestria lavora la famiglia Dal Lago dal 1976 che propone una cucina nuova ma che…
Ulteriori informazioni »Ottobre 2016
PIERGIORGIO SIVIERO |Lazzaro 1915 – L’ALA O LA COSCIA?
Lunedì 24 Ottobre dalle h19, continua nel Circolo Culturale Cusvi il CUCINA MADRE Tour con lo Chef stellato PIERGIORGIO SIVIERO del Lazzaro 1915 di Pontelongo (PD) e la proiezione cinematografica di L'ALA O LA COSCIA di Claude Zidi con Louis De Funès e Coluche. Lo Chef si racconta e da spazio alla sua visione di Gastronomia Italiana in un dibattito aperto al pubblico in sala. La serata continuerà con la proiezione di un grande classico del cinema francese L'ALA O LA COSCIA, il…
Ulteriori informazioni »Gennaio 2017
CMT 2017 | Alinea: iniziamo così.
Proiezione del film-documentario dedicato al Ristorante di Grant Achatz, racconto dello chef Nicola Dinato e Presentazione delle Attività CuSvi 2017 “I grattacieli di Chicago, una bufera di neve senza precedenti… e la porta dell’Alinea che mi si apriva davanti. Certi momenti non si scordano mai”. N.Dinato Domenica 15 Gennaio, alle ore 19.00, per il primo appuntamento di Cucina Madre Tour 2017, attraversiamo l’Oceano. Più precisamente voliamo a Chicago, all’Alinea Restaurant di Grant Achatz. Lì, lo dicono in tanti, c’è…
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